夫妻肺片
產品描述
1、產品介紹
四川名吃“夫妻肺片”起源于五十多年前，成都街頭郭氏夫妻二人經營自制的肺片。因其制作口感精良而名聲在外，又因二人在叫賣時，夫妻形影相隨，故得名：夫妻肺片。夫妻肺片實際上是涼拌牛雜的另一種叫法。牛肺現已不用，由于習慣稱號由來已經久遠，故至今仍然沿用舊名。紫燕夫妻肺片是在傳統肺片制作的基礎上，結合現代化工藝，挑選新鮮優良的牛肉、牛肚、牛筋、豬耳等十余種原材，加以紫燕特調配方的佐料，按顧客需要現場調配而成，達成顧客個性化需求，服務人員熱情的四川普通話顯川人川味的特色。
紅油香、花生脆、鮮肉嫩、麻辣爽、猛料足
2、產品味型
酸湯味·金湯味——“中國菜”四川名菜
川味特色、麻辣鮮香、鮮肉爽嫩、回味悠長
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醬香牛腱肉
五香牛肉
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