紫燕百味雞哪個好吃？夫妻肺片怎么樣？

　　說起鹵味，我們就不得不提紫燕百味雞了，相信很多朋友即便是在不同的城市，也一定都吃過紫燕百味雞的產品，因為他們的專賣店已覆蓋了全國六十多個大中城市，而在紫燕店里除了招牌的百味雞外，還有其他很多美味，那么紫燕百味雞哪個好吃？夫妻肺片怎么樣？
　　
　　夫妻肺片，是一道四川名菜，通常以牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉為主料，進行鹵制，然后切片配以辣椒油、花椒面等輔料制作成紅油澆在上面制作而成。其色澤紅亮、質嫩味鮮、麻辣濃香非常適口。除了好吃之外，夫妻肺片還有較多的營養價值，比如說能溫補脾胃、肝腎，補血溫經、保護胃黏膜、補肝明目、增加高溫抗病能力、促進人體的生長發育等等，其中牛肚含有豐富的蛋白質、鈣、鐵等，非常適宜于氣血不足，營養不良之人。
　　
　　那么紫燕百味雞的夫妻肺片怎么樣呢？
　　
　　紫燕百味雞的夫妻肺片非常注重選料、制作也很精細，調味考究，因而深受大眾喜愛。夫妻肺片實則就是涼拌牛雜另一種叫法，現在牛肺已經不用了，而紫燕的夫妻肺片繼承了傳統的制作方法，結合現代工藝，選用精品牛肉、牛筋、牛肚等多種原料，加上特制配方的調料，根據消費者需求現場調配，主要是麻辣鮮香的味型，麻辣可隨意添加，充分滿足了大眾需求，同時也彰顯了川味的特色。
　　
　　作為紫燕百味雞的特色招牌產品，紫燕的夫妻肺片有超8大鮮肉匯集，主料分外足，再搭配紫燕特制上等紅油、芝麻、蒜蓉、香菜、花生米等超5款特制配菜增味，味道更特別，讓顧客一見傾心，垂涎欲滴。
　　
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